Mos på fast potatis

fast eller mjölig potatis till mos Smaka av — Smaka av med salt och peppar och riven muskot. Äggula behövs inte, fettet finns i grädden och smöret.

perfekt potatismos Ett mos behöver inte vara helt slätt. Koka försiktigt — Koka den skalade eller skrubbade potatisen ganska försiktigt i ordentligt saltat vatten.

potatismos som på restaurang Äggula behövs inte, fettet finns i grädden och smöret. Koka försiktigt — Koka den skalade eller skrubbade potatisen ganska försiktigt i ordentligt saltat vatten.

potatismos lyx

potatismos muskot Nedan bjuder jag på det klassiska grundreceptet på potatismos och tipsar om hur du med enkla medel kan göra moset riktigt lyxigt och gott. Mjölken kan bytas mot creme fraiche, syrad grädde eller vanlig grädde för att få ett fylligare och mer smakrikt mos.

potatismos mannerström Jag har alltid lökpulver i mitt mos, men det gör man förstås som man vill med. Det passar utmärkt till allt ifrån pannbiffar och köttbullar, till köttgrytor, fisk och inte att förglömma — plankstek och fiskgratäng.

potatismos recept Just i potatismos behöver man också lite mer potatis än i exempelvis en potatisgratäng. Byt halva mängden potatis mot broccoli, rotselleri, kålrot eller jordärtskocka.

fast eller mjölig potatis till mos

fast potatis till mos Utöver vispgrädde så brukar jag lägga till lite standard mjölk 0, dl. Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos.

mjölig potatis sorter Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos. Med eller utan skal Man kan göra receptet med eller utan skal, det är en smaksak.

fast potatis recept Det är nämligen smöret och vispgrädden som gör potatismoset så gott. Potatismos Ett enkelt och gott recept på potatismos som tar ungefär 30 minuter att laga.

potatismos som på restaurang

perfekt potatismos Smaka av — Smaka av med salt och peppar och riven muskot. Fast potatis — Många väljer att göra mos på mjölig potatis, men den kokar sönder väldigt lätt och tar in ganska mycket vatten.

potatismos med grädde Koka försiktigt — Koka den skalade eller skrubbade potatisen ganska försiktigt i ordentligt saltat vatten. Äggula behövs inte, fettet finns i grädden och smöret.

potatismos äggula Får den stå för länge kan moset bli klistrigt. Koka försiktigt — Koka den skalade eller skrubbade potatisen ganska försiktigt i ordentligt saltat vatten.

potatismos mannerström

Tillsätt 2—3 dl varm mjölk. Det går faktiskt att använda färskpotatis också men då är det viktigt att inte koka potatisen för länge och inte mosa och röra för mycket för då kommer moset garanterat att bli klistrigt.

Potatismos, stomp och puré Man kan ju verkligen undra vad det är för skillnad mellan ett mos, ett stomp och en puré. Ett italienskt Pinot Grigio eller en fransk Chardonnay , med sina fräscha och fruktiga toner, balanserar den rika, salta smaken av parmesan i potatismoset på ett harmoniskt sätt.

Håll gärna för kastrullocket medan du vispar så slipper du få potatismos över hela köksbänken. Vi har redan berättat hur du enkelt kan smaksätta moset med parmesan men självklart finns det många andra kryddor och smaksättningar att använda.